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DALLA MATERIA PRIMA ALLA MISCELA


Dal 1938 Sant’ Eustachio Il Caffè conserva la tradizione del buon caffè e ne cura la qualità.

 

La Miscela è il risultato di una continua ricerca che combina varietà di caffè di differenti origini, in cui vengono esaltate le qualità di ognuno, attraverso una tostatura attenta per ogni tipologia.

Nella nostra miscela utilizziamo soltanto pregiati caffè arabica 100, scelti nei paesi d’origine ed importati direttamente. In particolare, privilegiamo caffè equo e solidale proveniente da piccole cooperative di produttori della Repubblica Domenicana, del Guatemala, dell’Etiopia, del Brasile, delle Galapagos e dell’isola di Santa Elena. Una volta in Italia, tostiamo il caffè a legna come una volta, delicatamente per non aggredire il prodotto.

L’Arabica cresce tra i 1.000 e i 2.000 metri di altitudine e, diversamente dalla Robusta, è una pianta molto delicata che richiede continue attenzioni.

L’alta qualità delle varietà di caffè scelte garantisce un basso contenuto di caffeina: solo 1,18% ! La caffeina è infatti responsabile dei più comuni disturbi: bruciori di stomaco, mal di testa o insonnia, tutti facilmente evitabili consumando caffè pregiato. 

 

Secondo L’Organizzazione Mondiale della Sanità, un adulto sano può consumare 400mg di caffeina ogni giorno, corrispondenti circa a 10 tazzine del nostro espresso!

Una tazzina di caffè Sant'Eustachio contiene infatti soltanto 40mg di caffeina.

Il caffè ha numerosi benefici scientificamente provati. E’ infatti un antidepressivo naturale ed ha moltissime proprietà antiossidanti utili per il benessere della pelle e dell’organismo. Inoltre è stato dimostrato che il consumo abituale di caffè di buona qualità prevenga il rischio di tumori e protegga il fegato.

PER SAPERNE DI PIU', APRI I PDF!

Barattolo Filtro

in Caffè

Barattolo di caffè macinato per macchine a filtro 250g.

2 sales

Moka Nera per tre tazzine

Caffettiera moka con fondo nero per tre tazzine

0 sales

Moka Argento per tre tazzine

Caffettiera moka con fondo color argento per tre tazzine

0 sales

Capsule Compatibili 25pz

in Caffè

Capsule compatibili con macchine Nespresso

8 sales

Capsule Compatibili 50pz

in Caffè

Capsule compatibili con macchine Nespresso

10 sales

Fontanella Argento per due tazzine

Caffettiera moka a fontanella con fondo color argento per due tazzine

0 sales

Barattolo Grani

in Caffè

Barattolo di caffè grani 250g.

4 sales

Bon Bon 300g,

Bon Bon di cioccolato fondente ripieni con una goccia di espresso Sant'Eustachio 300g.

0 sales

Tazzina Espresso

Tazzina Espresso con piattino

0 sales

Sant' Eustachio il caffe

Sant’Eustachio Il Caffè 

Piazza Sant’Eustachio n° 82 - Roma - Italy