After months of testing and tasting we are happy to announce that our compostable capsules are finally ready! 🥳 Those who know us know that Roberto directly chooses the coffee we buy, selecting only the best from small producers. Fair trade and sustainability have always been crucial to us.🌱 Earth is our home we can all make better choices to protect it, no matter how small we think they are • Dopo mesi di tentativi ed assaggi siamo felici di annunciare che le nostre capsule compostabili sono finalmente pronte! Da sempre scegliamo il caffè nelle piantagioni nel rispetto dei produttori e del nostro pianeta e finalmente adesso è possibile bere un buon caffè in capsula senza sentirsi in colpa! 🌎 Tutti noi possiamo fare scelte migliori per proteggere la Terra, non importa se sono scelte piccole! 📸 @cafe_bourguignon

I will never forget when Rome was empty. The beauty I have witnessed during those days took my breath away. However, today I felt a bit sad while walking through the (not-so-empty-anymore-but-still-empty-for-Rome-standards) streets. We are a unique country and it is so frustrating that those who govern us have no clue. Italy consists of so many hard working and honest people who do not deserve to be left alone • Non dimenticherò mai i giorni in cui ti ho avuto solo per me. I giorni in cui la tua bellezza eterna ci ha tolto il respiro. Oggi però camminare per il centro tra i tanti negozi chiusi è stato triste. Le strade non sono più deserte come prima eppure sembrano più vuote. Viviamo in un paese meraviglioso, fatto di tante persone oneste che lavorano duramente e che non meritano di essere lasciate sole in un momento così buio. Siamo un paese di eccellenze, se solo chi decide per noi potesse aprire gli occhi sul potenziale dell’Italia e degli Italiani! Facciamoci coraggio. Supportiamoci a vicenda, adesso più che mai. 📸 @il_mastromatto

Summer breeze • Profumo d’estate nell’aria 🌙

Tel Aviv, 2014 I believe that every big decision we make is the result of a process, of many other smaller decisions. If I had to pick the very first moment when I decided to work for our family business I would choose this day. We were in Israel because a company wanted us to create a blend for them and it was there that I understood the magic behind this job, the research, the hard work. We are a great team. In this very delicate moment you have proved again that you deserve to be our leader. You taught me integrity, hard work, passion, honesty. Of course we do not always agree on everything but this is just normal. Working with my dad is a beautiful privilege, we understand each other with just one look, always. 💛 • Penso che ogni grande decisione della vita sua il frutto di un processo, di tante altre piccole decisioni. Se dovessi decidere un solo momento in cui ho capito che avrei lavorato per la nostra azienda è questo: a Tel Aviv nel 2014. Eravamo lì perché una catena israeliana ci aveva chiesto di creare una miscela di qualità. Lì grazie a te ho capito la magia, il duro lavoro, la ricerca, la passione. In questo momento così delicato hai dimostrato di nuovo di meritarti di essere la nostra guida. Tu con la tua umiltà, la tua energia e la tua forza ci insegni ad essere seri senza prenderci troppo sul serio. Certo, non possiamo essere sempre d’accordo su tutto ma è normale no?🤭 Lavorare con mio papà è un bellissimo privilegio: ci capiamo con uno sguardo, sempre.

Sei bella Roma, tanto

This picture represents us so much more than it seems: here we get to know the world. 🌍 So many famous people have had coffee right at this counter (Kissinger in the framework is just one of them) and also so many people from all over the world with their own stories and feelings and baggage (sometimes literal baggage). Many of you have shared their stories with us: tourists in their honeymoon, students from abroad here for a few months who fall in love with this magical city, Romans living across town who face crazy traffic to get here and enjoy a cup of Gran Caffè. Your stories make us understand that everything is possible. You inspire us and this makes our job our passion. • Quante persone hanno bevuto un caffè proprio qui in questo punto! Persone famose, turisti in luna di miele, studenti a Roma per qualche mese (tempo sufficiente per innamorarsi di questa città), Romani che sfidano il traffico folle per godersi una tazza di Gran Caffè. Molti di voi hanno condiviso con noi tante storie, ogni giorno. Ognuno di voi attraversa questa porta con sentimenti, paure, sogni e quando li condividete con noi ci fa tanto piacere. Siete la nostra ispirazione e rendete il nostro lavoro la nostra passione 📸 @imirandaliu

These past weeks taught us a bunch of things. First of all we can now assert that, against all odds, Italians can stand in a line! Also, we learnt more about ourselves and that winter is a necessary step to spring 🌸 • Queste ultime settimane ci hanno insegnato molto. Intanto che, contro ogni aspettativa, noi italiani sappiamo stare in fila! Chi l’avrebbe mai detto😅 Abbiamo imparato anche molto su di noi e realizzato che in fondo l’inverno è un passaggio necessario per arrivare alla primavera 📸 our friend @neevenr

Mixed feelings during these days: it feels like we live in a bubble where time is both fast and slow. Today we could open again and happiness goes together with fear. This morning people were happy to finally have their coffee at the counter or sitting outside. They have been looking forward to having coffee in a real cup. After all, we just need simple things to be happy • In questi giorni il tempo sembra scorrere diversamente dal solito e la felicità si confonde con la paura. Oggi però le persone erano felici per una cosa semplice come un caffè al banco, in una tazzina vera. Noi italiani siamo così: ci basta poco e per qualche secondo ci dimentichiamo dell’amaro per goderci la dolcezza 📸 @taniadesela

The King of the Tables is back 🤴🏼 • Il Re dei Tavolini è tornato! Da domani potremo finalmente servirvi al banco e al tavolo🥳

We are all under the same sky and tonight was a pretty one • Siamo tutti sotto lo stesso cielo e stasera era davvero bello 📸 @carlomariaricciph

During these days uncertainty rules our lives and it is scary. This is why we should focus on the good: Rome is more beautiful than ever and we are so lucky to enjoy our city like never before and maybe like never again. For those among you who are planning on visiting Rome as soon as this will be over I suggest you to follow some of our friends who can show you the eternal city each one in a unique way: @romasingularis @thegladiatorguide @julie_satu • In questi giorni l’incertezza governa le nostre vite ed è per questo che è ancora più importante concentrarsi sul lato positivo: Roma è più bella che mai. È affascinante come non l’abbiamo mai vista e forse come non la rivedremo mai 📸 @igers.roma @pierrearsl

Dreaming of the days when enjoying a cold Shakerato was so easy and the “problem” was choosing between with or without sugar • Vi ricordate quando il problema era scegliere se con o senza zucchero? 📸 @priyaachhetri

Do you ever find yourself thinking about something that happened in the past but seems so close? There is no such thing as “a long time ago”. There are only moments that count in life and that can live in our hearts forever. I believe this moments help us when we get lost, when we need some hope to cling to ✨ • Vi capita mai di pensare ad un ricordo di tanto tempo fa e sentirlo invece così vicino? Forse non ha senso dire “tanto tempo fa”. Il tempo che siamo abituati a rispettare è spesso diverso dal nostro tempo. Esistono momenti così intensi da vivere dentro di noi per sempre. Sono questi momenti che ci aiutano quando ci sentiamo un po’ persi, un po’ soli, un po’ troppo piccoli di fronte alla grandezza della vita.

Today’s wrap • Buona serata 🌙